gourmandises - Petite poésie du matin

20 mai 2013

En Mai...

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Tags: tricot, couture, beauté, gâteaux, doux, tissu, cadeau, joie, gourmandises, gilet, tee-shirt

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4 mai 2013

Les goûters # 3

Le printemps, c'est la saison de la rhubarbe (faute d'être celle du soleil et des barbecues pour le moment...). Tarte à la rhubarbe meringuée (La recette originale est là, voici ma version ci-dessous) Pâte brisée : 300 g de farine 150 g de beurre ramolli...

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Tags: cuisine, gâteaux, gourmandises

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30 mars 2013

Les goûters...

... de 16h30 ! Bah oui, chez nous vous savez bien, point de pâtisserie industrielle... La faute à M. Tchang qui traque les MGV (= matière grasse végétale = du mauvais gras), huiles de palme et autres trucs hydrogénés. Le riz et les pâtes doivent de préférence...

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Tags: cuisine, bio, biscuits, gâteaux, gourmandises

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19 mars 2013

Goûter d'hiver # 2

Mais oui, mais oui, c'est toujours l'hiver si on en croit les poils qui se hérissent à chaque fois que l'on met le nez dehors... Alors on riposte !! Cookies trois chocolats (pas les collectors mais une autre recette presque aussi bonne / et très rapide...

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Tags: cuisine, quotidien, biscuits, gâteaux, gourmandises

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28 février 2013

Goûter d'hiver

Vous l'avez compris, tout est prétexte à grignoter chez Petite Poésie ! - Pain viennois - Dans la cuve d'un robot, mélanger : 250 g de farine, 1 demi sachet de levure de boulanger ou 10 g de levain, 65 g de sucre, 35 g de beurre ramolli et 3/4 de c. à...

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Tags: cuisine, gâteaux, joie, gourmandises

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26 février 2013

Dîner d'hiver # 3

- Pastitsio - Faire dorer à la poêle 2 oignons hachés et une gousse d'ail écrasée dans 2 c. à s. d'huile d'olive pendant 5 min, rajouter 750 g à 1 kg de boeuf haché, laisser cuire 5 min, incorporer 800 g de tomates concassées, 25 cl de vin rouge, une...

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Tags: cuisine, gourmandises, salé

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24 février 2013

The Snow Brunch

Premier week-end des vacances... Et un dimanche sous la neige, le moment idéal pour Melle Minette d'utiliser son "Bon pour un brunch en famille". - Pancakes - Recette ici °°° - Salade de fruits - (la contribution de M.Tchang !) °°° - Financiers en forme...

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Tags: cuisine, biscuits, fête, gâteaux, gourmandises

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21 janvier 2013

Pour bien démarrer...

Janvier, c'est le mois de la galette... ... qui chez nous est une Brioche : 400 g de farine 100 g de sucre en poudre 15 cl de lait 18 g de levain ou 20 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulanger deshydratée (dans ce cas, délayer la levure...

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Tags: cuisine, biscuits, gâteaux, gourmandises

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5 décembre 2012

En Avent !

Il n'y a jamais eu de calendrier de l'Avent chez nous. Et pour la première fois cette année, j'ai eu envie bousculer les habitudes : pas de foie gras maison préparé en Novembre, pas de tonnes de biscuits dont on lance la fabrication 3 semaines avant la...

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Tags: quotidien, Noël, cadeau, joie, surprise, gourmandises, thé

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22 novembre 2012

Ouille...

... alors là, je suis en complet décalage : d'une main j'habille ma maison aux couleurs de Noël et de l'autre j'écris des billets datant d'une -très- lointaine époque, où le soleil brillait le matin et où l'on s'installait pieds nus à la table du brunch...

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Tags: cuisine, gâteaux, joie, gourmandises

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