Un mois de Mars bien occupé avec en prime un anniversaire et un voyage au Mexique pour M. Tchang...

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 Et pour ceux qui sont restés, la lumière du soir après l'orage, les arc-en-ciels et le projet de science de Melle Minette...

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 Quant à ce qui est de manger... voici la recette du Beerbread qui est devenue un classique du dimanche soir en Californie :

Mélanger :

- 3 cups (360 g) de farine blanche

- 1/2 cup (100g) de sucre (roux pour nous)

- 1 Tbsp (1 c. à S.) de baking powder (levure chimique)

- 1 tsp (1 c. à c.) de sel

- et une canette (25 cl) de bière.

Faire dorer dans un moule rond d'une vingtaine de cm de diamètre 10g de beurre puis y verser la préparation précédente et recouvrir de lamelles de beurre (environ 50 g de beurre).

Enfourner à 180° C pendant 1h.

L'idéal est de déguster le beerbread légèrement tiède avec du creamcheese...

Thank you Mary for the recipe !

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