14 novembre 2012

L'été déconnecté... Volume 1 : Les gâteaux

  Crumble abricots-amandes Gâteau chocolat-banane Fondant marrons-chocolat
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31 mai 2012

Mais que fait Petite poésie en Mai ?

Contrairement à ce que peuvent laisser penser les précédents messages, on ne fait pas que manger par ici... En Mai, beaucoup d'en-cours, du tricot, du crochet, de la couture et aussi... des gâteaux !! °°° Petits pains au chocolat... °°° Tunique Jap' °°° Surprise presque expédiée ! °°° Projet coloré pour amie précieuse... °°° Baby blanket vitaminée °°° Bruyère/Marron glacé ... °°° Charlotte framboise-poire-chocolat et biscuits de Reims ! °°° Bon, ça fait beaucoup d'un coup, je mets tout ça au propre et je... [Lire la suite]
01 mai 2012

Goûter...

... de premier Mai Muffins pomme-cannelle-caramel au beurre salé °°°
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31 mars 2012

En Mars...

... on continue d'hiberner et de se sustenter, histoire de se réchauffer en attendant l'arrivée du printemps. Banoffi pie... (recette tirée d'un livre emprunté à la bibliothèque et dont j'ai oublié le titre...) Pâte sablée 300 g de confiture de lait (ou pour ma part, une boite de lait concentré sucré passé une heure à la cocotte) 2 grandes bananes 25 cl de crème fleurette à fouetter 6 carrés de chocolat noir à râper 10 min de cuisson à 180°C pour les tartelettes... °°° Petits cakes au citron et à l'orange (recette tirée... [Lire la suite]
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18 février 2012

En Février...

Un Victoria's cake, de la glace, et encore des nuages...
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03 février 2012

- 5° C...

... ou comment résister au froid à grand renfort de calories (en moyenne 4000 par jour, ahem) et de rooibos parfumé. Muffins chocolat (recette basique, rapide et efficace ici) et infusion Sweet Night (rooibos, camomille, pêche, tilleul, verveine, lavande) trouvée chez "Du bruit dans la cuisine" Et vous, comment résistez-vous au froid ?
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21 janvier 2012

Rechute

Hum, on ne perd pas les bonnes habitudes... Brownies aux noix tiré de ce livre là (un cadeau de Noël de la part de quelqu'un qui sait que je ne suis pas gourmande) : °°° Couronne des rois (avec des accessoires Pet**** en guise de fèves... M. Tchang m'a arrêté juste avant que je ne les mette dans la pâte avant cuisson, ahem.) Recette de couronne de l'Avent tirée du livre "Douceurs de Noël" °°° Bretzels aux deux chocolats (trois à l'origine mais plus de chocolat au lait chez moi!) Recette de mon précieux "Pâtisserie... [Lire la suite]
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08 décembre 2011

6 ans...

Melle Minette, mon bébé, a eu 6 ans...  Il a bien fallu organiser un petit quelque chose pour fêter ça. Au programme : des ballons au plafond, une table sympa, des assiettes home-made (idée trouvée chez Tournicote... à cloche-pied),   quelques trucs à grignoter, et des pochettes surprises pour les petits invités. Ce que vous ne voyez pas, c'est les 10 zébulons à l'oeuvre... expédiant la chasse au trésor (préparée depuis une bonne semaine) en 45 minutes au lieu des 1h30 prévues, des squelettes... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Intermède gourmand

Ahem, oui, on continue de manger en Novembre... Petit(s) pain(s) aux raisins (du livre "300 recettes pour la machine à pain" mais recette réalisée sans MAP) Pâte : 400 g de farine 18 g de levain bio (ou 2cc de levure boulangère) 4 c.c. de sucre 1 c.c. de sel 240 mL de lait 70 g de beurre Après avoir laissé levé 1 heure environ (dans un four préchauffé à 50°C puis ETEINT), diviser la pâte en une douzaine de morceaux, étaler chaque morceau en bande d'environ 3-4 cm sur 10-12 cm de long, laisser lever toujours dans le four... [Lire la suite]
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15 novembre 2011

En Octobre...

... il y a eu : # encore des choses à manger... Muffins chocolat-banane et toping au chocolat... Brioche nature (et tellement bonne !)... Cake au citron (à partir d'une recette ELLE) Mixer zestes et jus de 2 citrons non traités 200 g de sucre semoule 3 oeufs 1 dl de crème liquide 2 pincées de sel Puis ajouter 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre fondu refroidi 45 min à 180°C °°° # du tricot... Snood modèle 22 du catalogue Accessoires Phildar Automne-Hiver 2010-2011 tricoté en Phil... [Lire la suite]
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