cuisine - Petite poésie du matin

24 février 2013

The Snow Brunch

Premier week-end des vacances... Et un dimanche sous la neige, le moment idéal pour Melle Minette d'utiliser son "Bon pour un brunch en famille". - Pancakes - Recette ici °°° - Salade de fruits - (la contribution de M.Tchang !) °°° - Financiers en forme...

Posté par blueblue à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, biscuits, fête, gâteaux, gourmandises

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1 février 2013

Dîner d'hiver # 2

Chou braisé 1 chou vert frisé Effeuiller et blanchir à l'eau bouillante pendant 2 min avant d'ôter les côtes centrales et de retailler les feuilles A feu vif, faire dorer 2 carottes et 2 oignons en tronçons, 150 g de poitrine fumée coupée en gros carrés...

Posté par blueblue à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salé

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31 janvier 2013

Dîner d'hiver # 1

J'ai réalisé que je ne mettais jamais de recettes salées sur ce blog, probablement parce que je cuisine souvent le soir et que 1/ la lumière n'est pas terrible pour prendre des photos, 2/ j'ai un peu la flemme de sortir mon appareil à ce moment là......

Posté par blueblue à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, salé

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21 janvier 2013

Pour bien démarrer...

Janvier, c'est le mois de la galette... ... qui chez nous est une Brioche : 400 g de farine 100 g de sucre en poudre 15 cl de lait 18 g de levain ou 20 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulanger deshydratée (dans ce cas, délayer la levure...

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Tags: cuisine, biscuits, gâteaux, gourmandises

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22 novembre 2012

Ouille...

... alors là, je suis en complet décalage : d'une main j'habille ma maison aux couleurs de Noël et de l'autre j'écris des billets datant d'une -très- lointaine époque, où le soleil brillait le matin et où l'on s'installait pieds nus à la table du brunch...

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Tags: cuisine, gâteaux, joie, gourmandises

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14 novembre 2012

L'été déconnecté... Volume 1 : Les gâteaux

Crumble abricots-amandes Gâteau chocolat-banane Fondant marrons-chocolat

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Tags: cuisine, gâteaux, gourmandises

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31 mai 2012

Mais que fait Petite poésie en Mai ?

Contrairement à ce que peuvent laisser penser les précédents messages, on ne fait pas que manger par ici... En Mai, beaucoup d'en-cours, du tricot, du crochet, de la couture et aussi... des gâteaux !! °°° Petits pains au chocolat... °°° Tunique Jap' °°°...

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Tags: tricot, couture, cuisine, gâteaux, laine, tunique, tissu, cadeau, crochet, gourmandises

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5 mai 2012

Déjeuner de Mai...

# Houmous de fèves # Poireaux en vinaigrette # Risotto aux asperges vertes # Oeufs brouillés # Fraises du pays °°° Du vert et du printanier !

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Tags: cuisine, gourmandises

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1 mai 2012

Goûter...

... de premier Mai Muffins pomme-cannelle-caramel au beurre salé °°°

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Tags: cuisine, gâteaux, gourmandises

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31 mars 2012

En Mars...

... on continue d'hiberner et de se sustenter, histoire de se réchauffer en attendant l'arrivée du printemps. Banoffi pie... (recette tirée d'un livre emprunté à la bibliothèque et dont j'ai oublié le titre...) Pâte sablée 300 g de confiture de lait (ou...

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Tags: cuisine, gâteaux, gourmandises

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