24 octobre 2010

Dimanche pluvieux...

... dimanche heureux. Aujourd'hui j'ai décidé de laisser tomber ma montre. Pas d'horaires, pas de contraintes, c'est les vacances... Ce fût une journée où nous ne fîmes que ce qui nous plût. Manger, jouer, se reposer. Sous le ciel ennuagé, nous avons sauté dans les flaques.   Suivi les rails...   Puis marché dans la forêt.   La lumière, la douceur de l'air, les perles de pluie qui s'accrochent aux branches, les fleurs qui résistent et le dernier coing. Nous sommes rentrés quand commençaient... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

La journée-doudou

-ou quelques heures dans la vie d'une tasse ordinaire. 13h : l'heure du café thé 14h04 : s'acheminer vers la couette 14h08 : petite pause pour se réchauffer... 14h30 : lecture du moment, juste avant de piquer du nez 16h46 : la tartelettes aux figues, fidèle compagne 21h34 : dernière étape d'une loooooooongue et harassante journée... Pour ceux que ça intéresse, thé rouge Rooibos et tartelettes aux figues homemade : 100 g de beurre ramolli 1 petit blanc d'oeuf 63 g de sucre 1/2 c.c. de jus de citron 1/2 pincée... [Lire la suite]
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10 septembre 2010

Opération goûter

Pour le goûter de mes loulous chéris, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes simples, rapides et qui m'évitent de passer par la case "supermarché rayons biscuits" où je passerai 3 plombes à lire les emballages pour traquer matières grasses végétales hydrogénées, huile de palme et autres saletés. J'ai trouvé la parade en adoptant la madeleine-attitude. Les deux loulous adorent ça, on fait une fournée pour toute la semaine, on congèle tout ça et on les sort quand on veut, même pas qu'elles se collent entre elles dans le... [Lire la suite]
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04 septembre 2010

La fin des vacances

Pour se consoler de l'approche de la rentrée, des petites douceurs sucrées : Muffins pêche tournesol : 300 g de farine à levure incorporée 1 c.c. de levure chimique 150 g de sucre non raffiné 3 oeufs 200 ml de crème fraîche épaisse 225 g de pêches au sirop et 3 c.s. de leur jus 3 c.s. de graines de tournesol 15-18 min à 200° C   Avoir le goût de l'été dans la bouche... et démarrer l'année paisiblement. Bonne rentrée à tous !  
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26 juillet 2010

Cupcakes chocolat

Envie de chocolat ?! Faire bouillir 250 ml d'eau et 250 g de sucre. Puis ajouter 125 g de beurre 2 c.s. de cacao en poudre 1/2 c.c. de bicarbonate de soude 225 g de farine à levure incorporée 2 oeufs légèrement battus Glaçage : 150 g de chocolat noir en morceaux 150 g de beurre 2 c.s. de sirop d'agave (ou golden syrup)
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12 avril 2010

Happy times

Une année de plus, une famille réunie, une fête réussie... Cupcakes Cheshire's cat façon La poule Joyeux anniversaire Papa !
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08 mars 2010

L'Apéro

L'apéro avec les copains c'est des toasts au gorgonzola et aux noix, des briks au caviar d'aubergine, des muffins au saumon, des apéricubes et saucisses cocktails pour que mes enfants puissent se goinfrer sans que leur mère (ni leur père d'ailleurs) ne leur dise quoi que ce soit. Mais c'est aussi les madeleines aux amandes et aux framboises le Chocolate ship shortbread (dont le grand-frère Shortbread au chocolat et caramel est une véritable tuerie et n'a pas eu le temps d'être photographié, le pauvre) et les bouchées... [Lire la suite]
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12 décembre 2009

Pas terminé...

Noël approche à grands pas... L'occasion pour moi d'enfin décorer la maison, mettre de la musique de Noël pour un oui ou pour un non, commencer dix mille projets et trouver quelques présents, élaborer un menu de fête et faire des essais... Et puis quand même des babioles achevées (ou presque) Gilet court de grande (modèle Bergère de France collec. 2009/2010), laine toute douce Eclair coloris Taffetas, Gilet zippé de boubou (modèle Phildar) et laine Partner 3 et Sport laine coloris Mûre, Suie et Loutre...
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12 décembre 2009

Petite pause chocolatée...

 Après avoir largement profité de s'être faite chouchouter. Muffins aux pépites de chocolat 200 g de farine 2 c.c. de levure 150 g de pépites de chocolat 100 g de beurre 150 g de sucre 2 oeufs 120 mL de lait 25 min à 180°
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