03 juin 2015

March !

Un mois de Mars bien occupé avec en prime un anniversaire et un voyage au Mexique pour M. Tchang...  Et pour ceux qui sont restés, la lumière du soir après l'orage, les arc-en-ciels et le projet de science de Melle Minette... °°°  Quant à ce qui est de manger... voici la recette du Beerbread qui est devenue un classique du dimanche soir en Californie : Mélanger : - 3 cups (360 g) de farine blanche - 1/2 cup (100g) de sucre (roux pour nous) - 1 Tbsp (1 c. à S.) de baking powder (levure chimique) - 1 tsp (1... [Lire la suite]
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13 février 2015

November !

Un mois plein de festivités, de Thanksgiving à l'anniversaire de Melle Minette (9 ans !)... Et puis des couleurs d'été indien, des balades dans la douceur automnale, un avant goût de vacances...  - Petite fixette sur les arbres... - - L'école des enfants (avec quelques arbres...) -   - Cookies cacahuètes-beurre de cacahuètes ! -  - Guardian Rock Trail - C'était beau. -   - Cupcakes d'anniversaire : Happy 9 to Miss Minette ! - Un anniversaire en famille avec shopping... [Lire la suite]
11 janvier 2014

Accueillir...

... 2014.  Repasser en écoutant... ça. Et ça. °°° Faire des piles de biscuits. 300 g de poudres d'amandes 250 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs montés en neige Le jus d'une demie clémentine 10 min à 150° °°° Que cette année soit belle et douce... Mais quelle soit aussi frémissante !
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09 janvier 2014

Achever...

... 2013. Avec de grandes tablées joyeuses, de la bonne cuisine, un peu de couture et de tricot... °°°  Jupe Philadelphie, patron "C'est Dimanche" pour Melle Minette °°°  Calissons ronds ! (recette Cakes in the city) °°°  'Balade Toulousaine' °°°  Cookies noix de pécan/chocolat blanc, cheesecakes caramel addictifs, Christstollen de Noël... °°°  Cadeau tardif... Modèle Socks on a plane sur Ravelry, laine Heritage de Cascade Yarns coloris Acier (chez Laine et Tricot) °°°
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15 septembre 2013

Brunch de rentrée

Pour inaugurer une année scolaire et se remettre d'une semaine éprouvante... - Pain viennois (recette ici) - - Quatre-quarts abricot et mûres - 200g de beurre fondu 200g de sucre 4 jaunes d'oeufs 200 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique 4 blancs montés en neige 20 à 30 min à 210°C Coupés en deux et garnis de confiture... °°° - Croissants (recette ici) - °°° - Salade Caesar végétarienne (version sans poulet) - 1 salade romaine 6 tranches de pain de mie sans la croûte, coupées en dés et revenues à la poële... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

Les Grandes Vacances - L'Ile de Beauté

Du soleil, du calme et de la nature... se mettre du vert plein les yeux et passer du temps avec ceux qu'on aime. °°° °°° °°° °°° °°° °°° °°° °°° °°° °°° La douceur de Rapale / tarte aux prunes du jardin (recette ici) / la montagne du Nebbiu / les vagues de Lozari / la route de la plage à Farinole... / les papillons d'air / les ombres de Patrimonio / Saint Florent : la citadelle, la jetée et les toits / la plage de Barcaggio / le chemin du retour...
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04 septembre 2013

Les Grandes Vacances - Le Sud

De la chaleur, des bidouillages d'enfants, des soirées en famille et entre copains sans oublier quelques douceurs... Le jardin de Cugnaux / le lac de Thoux et ses sirènes / la yourte albigeoise / le pavlova aux fruits rouges (recette ici) / land art lyonnais / cobbler pêches et fruits rouges (recette ici)
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14 juillet 2013

Marathon culinaire

Un samedi rempli de bonnes choses à partager en famille... Au déjeuner, Curry de crevettes au lait de coco et bananes poêlées °°° Au goûter, Tarte aux groseilles meringuées Pâte : 125 g de beurre 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 200 g de farine 50 g de Maïzena 15 min à 180°C Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs montés en neige avec 150 g de cassonade auxquels on incorpore 200 g de groseilles On recouvre la pâte avec cet appareil et on enfourne pour 30 min à 120°C. °°° Pour le... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Dolce Vita

Il y a des jours où l'on savoure chaque moment. Des jours qui nous font dire que vraiment, nous avons la vie belle et douce. Un dimanche matin où Melle Minette et moi sommes rentrées du marché les bras chargés de douceurs...  Ce jour là, en déjeunant sur le balcon accompagnée de ma merveilleuse famille, je ne cessais de me dire que le bonheur c'est à la fois beaucoup et pas grand chose. Beaucoup parce que nous avons tellement plus que beaucoup de gens. Et pas grand chose parce que décidément, il en faut... [Lire la suite]
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18 juin 2013

° Les copains °

Depuis quelques temps, M. Tchang et moi redécouvrons le plaisir des soirées avec les copains. Non pas que ça ne nous plaisait pas mais entre le boulot particulier de mon amoureux qui occupait tous nos week-ends, les enfants qui petits étaient insortables et la distance qui nous sépare de nos "vieux" amis, difficile de trouver des occasions.. Et là, c'est magique : on a soudainement du temps, plein de nouveaux copains (qui ne remplacent pas les vieux mais complètent bien la panoplie) et des enfants qui peuvent se coucher à pas d'heure... [Lire la suite]
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