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Petite poésie du matin
biscuits
11 janvier 2014

Accueillir...

Accueillir...
... 2014. Repasser en écoutant... ça. Et ça. °°° Faire des piles de biscuits. 300 g de poudres d'amandes 250 g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs montés en neige Le jus d'une demie clémentine 10 min à 150° °°° Que cette année soit belle et douce... Mais...
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9 janvier 2014

Achever...

Achever...
... 2013. Avec de grandes tablées joyeuses, de la bonne cuisine, un peu de couture et de tricot... °°° Jupe Philadelphie, patron "C'est Dimanche" pour Melle Minette °°° Calissons ronds ! (recette Cakes in the city) °°° 'Balade Toulousaine' °°° Cookies...
13 avril 2013

Les goûters # 2

Les goûters # 2
Pour fêter l'arrivée du printemps (qui ne saurait tarder, je vous assure), me dernière recette de biscuits à épices... Somerset shortbreads Recette ici °°°
30 mars 2013

Les goûters...

Les goûters...
... de 16h30 ! Bah oui, chez nous vous savez bien, point de pâtisserie industrielle... La faute à M. Tchang qui traque les MGV (= matière grasse végétale = du mauvais gras), huiles de palme et autres trucs hydrogénés. Le riz et les pâtes doivent de préférence...
27 mars 2013

Saturday' snack

Saturday' snack
Nous avons passé un samedi aprèm en très agréable compagnie et j'ai sauté sur l'occasion (et sur mes 4 blancs d'oeufs restants de mes tartes au chocolat du vendredi !) pour tester ma recette de rochers à la noix de coco. Rochers noix de coco 125 g de...
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19 mars 2013

Goûter d'hiver # 2

Goûter d'hiver # 2
Mais oui, mais oui, c'est toujours l'hiver si on en croit les poils qui se hérissent à chaque fois que l'on met le nez dehors... Alors on riposte !! Cookies trois chocolats (pas les collectors mais une autre recette presque aussi bonne / et très rapide...
24 février 2013

The Snow Brunch

The Snow Brunch
Premier week-end des vacances... Et un dimanche sous la neige, le moment idéal pour Melle Minette d'utiliser son "Bon pour un brunch en famille". - Pancakes - Recette ici °°° - Salade de fruits - (la contribution de M.Tchang !) °°° - Financiers en forme...
21 janvier 2013

Pour bien démarrer...

Pour bien démarrer...
Janvier, c'est le mois de la galette... ... qui chez nous est une Brioche : 400 g de farine 100 g de sucre en poudre 15 cl de lait 18 g de levain ou 20 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulanger deshydratée (dans ce cas, délayer la levure...
10 février 2012

Sweet moment...

Sweet moment...
Cookies chocolat-noix et favorite song du moment
30 janvier 2012

Quand le soleil n'est pas dans le ciel...

Quand le soleil n'est pas dans le ciel...
... il est dans l'assiette. Suprême au citron Biscuit : Moule 20x30 cm 300g de farine 75g de sucre glace 200 g de beurre fondu 20 min à 150°C Crème au citron : 4 œufs 400g de sucre en poudre blanc le jus de 3 citrons 40g de farine 1/2 c.café de poudre...
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Petite poésie du matin
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