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Petite poésie du matin

28 février 2013

Goûter d'hiver

Goûter d'hiver
Vous l'avez compris, tout est prétexte à grignoter chez Petite Poésie ! - Pain viennois - Dans la cuve d'un robot, mélanger : 250 g de farine, 1 demi sachet de levure de boulanger ou 10 g de levain, 65 g de sucre, 35 g de beurre ramolli et 3/4 de c. à...
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27 février 2013

Ma Maison...

Ma Maison...
... est en carton, pirouette, cacahuète. J'ai construit la maison de mes rêves... °°°
26 février 2013

Dîner d'hiver # 3

Dîner d'hiver # 3
- Pastitsio - Faire dorer à la poêle 2 oignons hachés et une gousse d'ail écrasée dans 2 c. à s. d'huile d'olive pendant 5 min, rajouter 750 g à 1 kg de boeuf haché, laisser cuire 5 min, incorporer 800 g de tomates concassées, 25 cl de vin rouge, une...
25 février 2013

Fleurs d'hiver

Fleurs d'hiver
- Pour mettre un peu de couleurs dans la grisaille hivernale, quelques tulipes et renoncules, mes fleurs préférées... -
24 février 2013

The Snow Brunch

The Snow Brunch
Premier week-end des vacances... Et un dimanche sous la neige, le moment idéal pour Melle Minette d'utiliser son "Bon pour un brunch en famille". - Pancakes - Recette ici °°° - Salade de fruits - (la contribution de M.Tchang !) °°° - Financiers en forme...
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19 février 2013

Intermède grippal

Intermède grippal
Plein de billets à écrire et plein de choses à montrer avant que cette saleté de grippe ne s'invite et ne ratatine tout le monde... - Oeuvre originale de Melle Minette, Janvier 2013 - Mais ça y est, la forme est revenue, le carnaval est passé et les vacances...
1 février 2013

Dîner d'hiver # 2

Dîner d'hiver # 2
Chou braisé 1 chou vert frisé Effeuiller et blanchir à l'eau bouillante pendant 2 min avant d'ôter les côtes centrales et de retailler les feuilles A feu vif, faire dorer 2 carottes et 2 oignons en tronçons, 150 g de poitrine fumée coupée en gros carrés...
31 janvier 2013

Dîner d'hiver # 1

Dîner d'hiver # 1
J'ai réalisé que je ne mettais jamais de recettes salées sur ce blog, probablement parce que je cuisine souvent le soir et que 1/ la lumière n'est pas terrible pour prendre des photos, 2/ j'ai un peu la flemme de sortir mon appareil à ce moment là......
22 janvier 2013

Happy 5 !

Happy 5 !
Janvier c'est aussi le mois d'anniversaire de la fripouille... Pavlova de La Poule : concept simple et efficace, de la meringue remplie de chantilly au chocolat... Ma version à moi est en portions individuelles dans de jolies caissettes trouvées chez...
21 janvier 2013

Pour bien démarrer...

Pour bien démarrer...
Janvier, c'est le mois de la galette... ... qui chez nous est une Brioche : 400 g de farine 100 g de sucre en poudre 15 cl de lait 18 g de levain ou 20 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure de boulanger deshydratée (dans ce cas, délayer la levure...
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