Nous quittons la région de Québec pour rejoindre Baie Saint Paul. Au passage, un arrêt au Canyon Sainte-Anne avec sa chute de 74 m de haut. Le rêve quand on a un peu le vertige comme moi !

 

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Oui, il y a des feuilles ! Et de très belles même ! Après une visite commencée sous la pluie (on a vraiment bien fait de les acheter ces impers!), le soleil pointe le bout de son nez pour nous permettre de profiter des arcs-en-ciel dans les chutes et de notre balade en forêt...

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A Baie Saint Paul, nous arrivons au gîte (qui sont en fait des chambres d'hôtes au Québec) où nous recevons un accueil royal de Johanne... L'une des meilleures adresses de notre séjour...

Le soir, nous trouvons une petite brasserie et goûtons, après une délicieuse soupe au chou-fleur, à une des spécialités québecoises : la poutine. Des frites, du fromage en grains (ressemblant un peu à une mozza  assez ferme) et de la sauce brune... pas du tout aussi écoeurant que nous l'avons d'abord craint, c'est même très bon.

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